Michelin-Sterneköche bei Kirman Premium: Eine neue Ära der Gastronomie

Kirman Premium eröffnete die Saison 2025 mit einem kulinarischen Highlight: dem Besuch weltbekannter Michelin-Sterneköche. Diese Spitzenköche der internationalen Gastronomieszene boten unseren Gästen nicht nur außergewöhnliche Geschmackserlebnisse durch exklusive Workshops, sondern führten auch fortgeschrittene Schulungen für unsere Küchenteams durch. Diese besonderen Begegnungen waren nicht nur kulinarische Erlebnisse, sondern auch inspirierende Momente des Wissensaustauschs.

Takagi Kazuo – Japan
Arycanda Kirman Premium – 1. Mai
Sidemarin Kirman Premium – 3. Mai

Der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete japanische Küchenchef Takagi Kazuo präsentierte in Arycanda und Sidemarin Kirman Premium die Kyo-ryori-Küche, die auf der traditionellen Kyoto-Gastronomie basiert. Als Inhaber des Restaurants „Kyoto Cuisine Takagi“ in Ashiya brachte er unseren Gästen elegante, saisonale Aromen Japans näher. Zudem leitete er eine exklusive Schulung für unser Küchenteam über die tiefgehenden Techniken und Präsentationsphilosophie der japanischen Kochkunst.

Tristan Brandt – Deutschland
Leodikya Kirman Premium – 6. Mai

Tristan Brandt, einer der jüngsten deutschen Köche mit zwei Michelin-Sternen, bekannt für seine moderne Interpretation der französischen Küche, kreierte im Leodikya Kirman Premium ein unvergessliches Abendmenü. Als kulinarischer Kopf des Restaurants „Tambourine Room by Tristan Brandt“ in Miami veranstaltete er zudem einen interaktiven Workshop über Präsentationsstandards und Menüplanung mit unserem Küchenteam.

Thijs Meliefste – Niederlande
Sidera Kirman Premium – 13. Mai
Calyptus Kirman Premium – 15. Mai

Thijs Meliefste, ein Michelin-Sternekoch aus Zeeland, Niederlande, präsentierte seine nachhaltige Küchenphilosophie im Sidera und Calyptus Kirman Premium. Die mit lokalen Zutaten verfeinerten Menüs fanden großen Anklang bei unseren Gästen. Gleichzeitig sensibilisierte er unsere Küchenteams in praxisnahen Schulungen für umweltbewusste Gastronomie.

Durch diese außergewöhnlichen Veranstaltungen hatten unsere Gäste die Möglichkeit, kulinarische Highlights auf internationalem Niveau zu erleben, während unsere Teams ihre Vision durch den Austausch mit renommierten Köchen erweiterten.

Bei Kirman Premium trägt jeder Geschmack die Handschrift wahrer Meisterschaft.