EINKAUFS- UND LIEFERKETTENPOLITIK

Als Kirman Premium verpflichten wir uns im Einklang mit unserem Verständnis von luxuriösem Tourismus und unserem Ziel „Exzellenz in der Gästefzufriedenheit“, alle Einkaufsprozesse ethisch, transparent, nachhaltig und gemäß hohen Qualitätsstandards zu führen.
Unsere Unternehmenswerte, unser Bewusstsein für die Unterstützung der lokalen Entwicklung und ein starkes Lieferkettenmanagement, das das Erlebnis unserer Gäste unterstützt, gehören zu unseren strategischen Prioritäten.
ETHISCHER UND VERANTWORTUNGSBEWUSSTER EINKAUF
• Wir verlangen von unseren Lieferanten, dass sie ihre Tätigkeiten im Einklang mit gesetzlichen Vorschriften, ethischen Regeln und Fair‑Trade‑Prinzipien durchführen. Wir arbeiten in diesem Rahmen eng mit ihnen zusammen.
• Achtung der Menschenrechte, faire Arbeitsbedingungen sowie Arbeits- und Gesundheitsschutz betrachten wir als grundlegende Anforderungen.
• Kinderarbeit, Zwangsarbeit und jede Form unethischen Verhaltens sind strikt verboten.
QUALITÄT UND ZUVERLÄSSIGKEIT
• Wir stellen sicher, dass alle Produkte und Dienstleistungen unserer Markenqualitätsvision entsprechen.
• Wir verlangen von unseren Lieferanten die Einhaltung höchster Standards im Bereich Lebensmittelsicherheit und Hygiene und fordern die notwendigen Zertifizierungen.
• Wir erwarten, dass alle verwendeten Materialien und Geräte nationalen und internationalen Normen entsprechen.
STRATEGISCHER UND MARKTORIENTIERTER ANSATZ
• Wir bestimmen unsere Einkaufsstrategien gemäß den bestehenden Kapazitäten unseres Unternehmens, den Wettbewerbsbedingungen in unseren Märkten und den Kundenanalysen.
• Diese Strategien werden auf Grundlage operativer Prioritäten wie Kosteneffizienz, Qualität und Geschwindigkeit gestaltet.
• Wir gestalten unsere Einkaufsprozesse integriert mit unserer Unternehmensstrategie, sodass sie unsere langfristigen Ziele unterstützen.
• Wir setzen operative Regeln wie Lagerbestandsmanagement, Bestellfrequenz und Einkaufsentscheidungen systematisch um.
• Wir entwickeln agile und flexible Lieferlösungen, die die Kundenzufriedenheit steigern sollen.
OPERATIVE AUSRICHTUNG UND ORGANISATORISCHE STRUKTUR
• Wir planen unsere Strategien im Einklang mit der Organisationsstruktur von Kirman Premium und stellen sicher, dass sie in all unseren Hotels einheitlich umgesetzt werden.
• In Lieferkettenprozessen definieren wir klar, welche Tätigkeiten intern durchgeführt und welche ausgelagert werden, und planen Produktion, Lagerung und Logistik entsprechend.
• Unsere Auswahl an Betriebsausrüstung, Technologie und Prozessen erfolgt auf Basis von Qualität und Effizienz.
LOKALE BESCHAFFUNG UND GESELLSCHAFTLICHER BEITRAG
• Wir stärken die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und sehen es als unsere Verantwortung an, die regionale Entwicklung zu unterstützen und lokale Beschäftigung zu fördern.
• Wir errichten und betreiben Auditmechanismen, um die Rückverfolgbarkeit und Zuverlässigkeit der beschafften Produkte sicherzustellen.
EINHALTUNG INTERNATIONALER STANDARDS – ISO 20400
Als Kirman Premium glauben wir, dass unsere Einkaufsprozesse zu den Prinzipien der nachhaltigen Entwicklung beitragen müssen. In diesem Rahmen verpflichten wir uns, eine Struktur aufzubauen und umzusetzen, die dem ISO‑20400‑Standard für nachhaltige Beschaffung entspricht.
Dazu gehören:
• Berücksichtigung ökologischer und sozialer Auswirkungen in unseren Einkaufsentscheidungen und bevorzugte Auswahl nachhaltiger Produkte und Dienstleistungen.
• Förderung nachhaltiger Praktiken bei unseren Lieferanten und Schaffung gemeinsamen Mehrwerts.
• Neben Kosten und Qualität berücksichtigen wir auch Faktoren wie Menschenrechte, ethisches Verhalten, CO₂‑Fußabdruck und Beitrag zur lokalen Wirtschaft.
• Wir handeln im Einklang mit den Grundprinzipien von ISO 20400 (Rechenschaftspflicht, Transparenz, ethisches Verhalten, Achtung der Interessen von Stakeholdern, Rechtskonformität und Achtung der Menschenrechte).
TRANSPARENZ UND DATENSICHERHEIT
• Wir führen unsere Einkaufsbeziehungen gemäß den Grundsätzen von Transparenz und fairem Wettbewerb.
• Wir schützen die Vertraulichkeit kommerzieller Informationen unserer Lieferanten im Rahmen ethischer Regeln und gesetzlicher Vorschriften.
STRATEGISCHE ÜBERPRÜFUNG UND AKTUALISIERUNG
• Wir überprüfen unsere Einkaufsstrategien und -richtlinien regelmäßig im Einklang mit internen Audits, Branchenentwicklungen und regionalen Bedürfnissen.
• Alle Aktualisierungen setzen wir einheitlich für alle Hotelstandorte um.
Als Kirman Premium Management erklären wir öffentlich, dass wir die hier genannten Grundsätze und Verpflichtungen einhalten und unsere Einkaufsprozesse ohne Kompromisse an Qualität und Ethik führen werden.
Für Ihr Feedback:
Sie können uns unter info@kirmanpremium.com erreichen.